segunda-feira, 30 de maio de 2011

Dente-de-leão

Dente-de-leão

sábado, 14 de maio de 2011

As Minhas Receitas: Gelado de Bolo de Limão com Compota de Morangos e ...


As Minhas Receitas: Gelado de Bolo de Limão com Compota de Morangos e ...:

"A ideia inicial era fazer um triffle para levar para casa da R. e o JP. Havia um resto de bolo de limão que seria perfeito para a base, co..."

domingo, 1 de maio de 2011

Parabéns por seres MÃE



No dia em que Deus criou as mães
Um anjo apareceu-lhe e comentou com o Senhor:

- Esta criação está a deixá-lo muito inquieto Senhor !!
E o Senhor Deus respondeu-lhe:
- Você já leu as especificações desta encomenda? Ela tem que ser totalmente lavável, mas não pode ser de plástico. Deve ter 180 partes móveis e substituíveis, funcionar à base de café e sobras de comida. Ter um colo macio que sirva de travesseiro para as crianças. Um beijo que tenha o dom de curar qualquer coisa, desde um ferimento até as dores de uma paixão, e ainda ter seis pares de mãos.

O anjo balançou lentamente a cabeça e disse-lhe:
- Seis pares de mãos Senhor? – Parece impossível !?!

Mas o problema não é esse, falou o Senhor Deus :
-e os três pares de olhos que essa criatura tem que ter?

O anjo, num sobressalto, perguntou-lhe:
- E tem isso no modelo padrão?

O Senhor Deus assentiu:
- Um par de olhos para ver através de portas fechadas, para quando se perguntar o que as crianças estão fazendo lá dentro (embora ela já saiba); outro par na parte posterior da cabeça, para ver o que não deveria, mas precisa saber, e naturalmente os olhos normais, capazes de consolar uma criança em prantos, dizendo-lhe: – “Eu te compreendo e te amo! – sem dizer uma palavra.

E o anjo mais uma vez comenta-lhe:
- Senhor…já é hora de dormir. Amanhã é outro dia.

Mas o Senhor Deus explicou-lhe:
- Não posso, já está quase pronta. Já tenho um modelo que se cura sozinho quando adoece, que consegue alimentar uma família de seis pessoas com meio quilo de carne moída e consegue convencer uma criança de 9 anos a tomar banho…

O anjo rodeou vagarosamente o modelo e falou:
- É muito delicada Senhor!

Mas o Senhor Deus disse entusiasmado:
- Mas é muito resistente! Você não imagina o que esta pessoa pode fazer ou suportar!

O anjo, analisando melhor a criação, observa:
- Há um vazamento ali Senhor…
- Não é um simples vazamento, é uma lágrima! E esta serve para expressar alegrias, tristezas, dores, solidão, orgulho e outros sentimentos.
- Vós sois um gênio, Senhor! – disse o anjo entusiasmado com a criação.
Mas o Senhor,disse:
- Isso não fui eu que coloquei. Apareceu assim…

UM FELIZ DIA PARA TODAS AS MÃES

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Acção na Cozinha: Pão na Actifry

Acção na Cozinha: Pão na Actifry: "Já tinha feito pão na Actifry, mas ainda não tinha feito nenhum post. Fica agora esta sugestão! Dividi a massa e fiz um pão com chou..."

Receita Farfalhe com bacon, Prato Principal

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Ingredientes:
• Macarrão tipo gravata
• 2 colheres de sopa de bacon
• 1 tomate
• 2 pitadas de alecrim
• 1 colher de sopa de azeitona sem caroço
Preparação:

1. Ferva 1 litro de água
2. Coloque sal e azeite
3. Insira o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos aproximadamente
4. Pique em cubos pequenos o bacon, tomate, alecrim e a azeitona
5. Frite o bacon com um pouco de azeite em uma frigideira e reserve
6. Junte o bacon com os outros itens e refogue por 1 minuto
7. Escorra o macarrão e misture com os outros ingredientes

sábado, 16 de abril de 2011

BOLO DE CENOURA COM IOGURTE NO MICROONDAS

Ingredientes:


4 ovos
1 iogurte magro de limão
3 cenouras
100 grs de manteiga magra
1 raspinha de limão
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa bem cheia de farinha de Maizena
1 colher de sopa de fermento

Preparação:

No copo da Bimby coloque a borboleta e bata as claras por 3 min. , vel. 9.
Reserve as claras batidas em castelo num recipiente que possa levar ao microondas (uma tigela grande).
No copo da bimby coloque agora as cenouras, as gemas, o iogurte e a manteiga a raspinha de limão, programe 20 seg., vel. 8.
Acrescentar as farinhas e o fermento, programe mais 30 seg., vel. 8. Juntar o preparado às claras em castelo e envolver.
Levar ao microondas por 8 min. em potência máxima ou 15 em potencia média +2 em potencia máxima.

NOTA:

Estes tempos é conforme ao potencia do microondas, por isso vá verificando a cozedura com um palito ou um fio de esparguete, não se esqueça que não pode cozer demasiado deve ficar bastante húmido e fofinho.

Esta receita foi baseada

http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-de-cenoura-no-microondas-fid-1283765?in=FBOOK

quinta-feira, 14 de abril de 2011

As Minhas Receitas: Beringela à Parmegiana

As Minhas Receitas: Beringela à Parmegiana: "O inicio da semana vem hoje com uma receita vegetariana. E porque ainda tinha umas beringelas de origem biológica, trazidas pela Agricabaz, ..."

quarta-feira, 30 de março de 2011

As Minhas Receitas: Salmão Gratinado com Maionese

As Minhas Receitas: Salmão Gratinado com Maionese: "Cá em casa tentamos fazer uma alimentação o mais equilibrada, nutritiva e saudável possível. Sendo assim o peixe é um dos convidados habitua..."

Bibliotecas em Acção: Foi realizada ontem dia 29 de Março a Cerimónia do Hastear da Bandeira Eco-Escolas

Bibliotecas em Acção: Foi realizada ontem dia 29 de Março a Cerimónia do Hastear da Bandeira Eco-Escolas

domingo, 27 de fevereiro de 2011

a vida é “muito” pra ser insignificante.

Já perdoei erros quase imperdoáveis,
tentei substituir pessoas insubstituíveis
e esquecer pessoas inesquecíveis.

Já fiz coisas por impulso,
já me decepcionei com pessoas quando nunca pensei me decepcionar,
mas também decepcionei alguém.

Já abracei pra proteger,
já dei risada quando não podia,
fiz amigos eternos,

Amei e fui amado,
mas também já fui rejeitado,
fui amado e não amei.

Já gritei e pulei de tanta felicidade,
já vivi de amor e fiz juras eternas,
“quebrei a cara muitas vezes”!

Já chorei ouvindo música e vendo fotos,
já liguei só para escutar uma voz,
me apaixonei por um sorriso,
já pensei que fosse morrer de tanta saudade
e tive medo de perder alguém especial (e acabei perdendo).

Mas vivi, e ainda vivo!
Não passo pela vida…
E você também não deveria passar!

Viva!
Bom mesmo é ir à luta com determinação,
abraçar a vida com paixão,
perder com classe
e vencer com ousadia,
porque o mundo pertence a quem se atreve
e a vida é "muito" pra ser insignificante


Charles Chaplin

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Nestlé


Receitas de Culinária Rápidas e Gourmet

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011



Ingredientes para 2 pessoas:

400g de grão de bico cozido
4 batatinhas pequenas
1/3 chouriço
azeite
salsa q.b.
coentros q.b.
2 ovos
1 cebola
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Pique a cebola e leve-a a refogar num fio de azeite. Acrescente depois o chouriço previamente cortado em cubinhos e deixe fritar um pouco de modo a libertar a gordura.
Entretanto descasque as batatinhas e corte-as em cubos acrescentando ao refogado. Junte água a ferver, mas só até cobrir as batatas. Tempere com uma pitada de sal, tape e deixe cozinhar 10 minutos.
Acrescente depois o grão, tempere com uma pitada de pimenta e junte a salsa e os coentros picados. Envolva bem e acrescente, se necessário, um pouco mais de água a ferver. Junte os ovos, rectifique os temperos e deixe acabar de cozinhar até os ovos estarem escalfados e as batatas macias.
Sirva quente polvilhado com salsa picada.

Bom Apetite!
Bolo de Limão

INGREDIENTES

250 grs de açúcar
1 ovo + 2 gemas (fiz com 3 ovos inteiros)
220 grs de farinha (pus 250 grs)
100 grs de margarina
1 iogurte natural
1 limão inteiro com casca e sumo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

Coloque no copo o açúcar + limão cortado + ovos, programe 1m. temp. 50º vel. 5. Junte restantes ingredientes e programe 30 seg. vel. 5 e depois 2 minutos vel. espiga,

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Bolo desportivo

Bolo desportivo:
" Há 500 mil receitas de bolos energéticos/desportivos na net. Esta é apenas mais uma.
Ingredientes
- 120g de farinha integral (Tipo 110 ou parecido)
- 120g de flocos de aveia
- 120g de passas de uvas
- 100g de mel
- 50g de amêndoa moída
- 280ml de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio


Preparação

Misturar todos os ingredientes sólidos. Dissolver o mel no leite morno e juntar à mistura. Incorporar o ovo e o azeite. Misturar tudo muito bem.
Untar com manteiga e farinha uma forma de 23cm de diâmetro para facilitar o desenformar.
Levar ao forno a 160ºC durante 25 a 30 min.
Deixar arrefecer.
Se correr tudo bem obterá um bolo rasteiro, compacto e que se solta da forma facilmente.
Cortar em pedaços e guardar.


Pode ser facilmente conservado mais de 1 semana no frigorífico.
Como, antes de correr, 1 ou 2 pedaços, no pequeno almoço antes das provas, ou mesmo durante as provas mais longas.
Se forem gulosos aumentem a quantidade de mel.

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Empadão de Atum com Legumes

INGREDIENTES:


2 Cebolas


4 Alhos grandes


4 Latas de atum


800g Água


350g Arroz


100g Azeite


350g Espinafres ou Legumes a gosto


q.b. coentros


q.b. leite


q.b. queijo ralado


q.b. pão ralado



PREPARAÇÃO:



Comece por cozer o arroz, 800gr de água,sal um fio de azeite e um dente de alho e no cesto colocar o arroz durante 20 min/ temp Varoma / vel 3 . Ao mesmo tempo colocar, os legumes salpicados com sal, na Varoma

Reserve o arroz .

Pique as cebolas e 2 alhos grandes, 10 seg / vel 5.Quando estiver tudo bem picadinho, junte 50g de azeite e programe 6 min/ vel 2/ temp.Varoma, coloque de novo a varoma com os legumes. Quando acabar o tempo adicione o atum bem escorrido e os coentros, programe mais 2 min/ vel 2 colher inversa/ temp varoma.

Num tabuleiro médio untado com manteiga coloque metado do arroz cozido, em seguida o preparado de atum e pulvilhe com queijo ralado.

No copo da bimby junte 50g de azeite, 1 alho grande, coloque os legumes da varoma e pique-os, programe 2 min/vel 2 colher inversa/ temp. 100º, terminado o tempo rectifique os temperos e junte um pouco de leite, para ficar com a consistência do esparregado e programe mais 1 min/vel 2 colher inversa/ temp 90º.

Coloque este preparado por cima do queijo ralado e termine com o resto do arroz branco, pulvilhe com um pouco de queijo ralado e pão ralado feito na bimby.

Dica:

Pode substituir a confeção dos legumes pelo esparregado pré-cozinhado ou o congelado.

BOM APETITE



sábado, 1 de janeiro de 2011

PUDIM DE CLARAS NO MICRO-ONDAS, Receita PUDIM DE CLARAS NO MICRO-ONDAS

BOAS FESTAS FELIZ ANO 2011
Aqui fica uma sobremesa rapida e economica

PUDIM DE CLARAS NO MICRO-ONDAS

Fica divinal