domingo, 18 de abril de 2010

Mais uns bolinhos !!!

Aqui vão duas receitas de bolos no microondas muito parecidas mas de sabores diferentes:



Bolo de cenoura no microondas



INGREDIENTES



4 ovos
3 cenouras médias1 iogurte (opcional)
2 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
2 e 1/2 chávena de farinha
2 colheres de sopa de farinha maizena
1 saqueta de fermento (uma colher de sopa)


MODO DE PREPARAÇÂO

Rale as cenouras (ou pique na Bimby) e reserve.
Numa tigela que possa ir ao microondas (mas grande, pq o bolo cresce muito), juntam-se os ingredientes pela ordem que se apresentam, mexendo sempre com uma colher de pau cada vez que se adiciona um ingrediente.
Coloque a tigela com o preparado no microondas na potência máxima durante 12/15 minutos. Decorrido o tempo veja se já está cozido com um palito ou com um esparguete cru
Quando se desenforma cai logo a cobertura, porque o bolo no fundo fica com um creme. Polvilhei com açúcar em pó e canela.




Bolo de chocolate no microondas

INGREDIENTES

1 pacote de chocolate em pó
1,5 chávena de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite quente ( ou água quente )
2 chávenas de farinha
5 ovos
1 saqueta de fermento ( ou uma colher de sopa)


MODO DE PREPARAÇÂO


Numa tigela que possa ir ao microondas (mas grande, pq o bolo cresce muito), juntam-se os ingredientes pela ordem que se apresentam, mexendo sempre com uma colher de pau (não usar batedeira) cada vez que se adiciona um ingrediente.
Os ovos devem juntar-se um a um ao preparado, mexendo bem.
Coloque a tigela com o preparado no microondas na potência máxima durante 8/9 minutos (eu coloco 9), depende dos microndas, experimente primeiro o seu. 
A cobertura do bolo é a própria massa que não coze por completo  e ao desenformar cobre o bolo (esta parte é ótima).