terça-feira, 20 de outubro de 2009

Despedida de Verão



Para aproveitar os restos da fruta de verão fiz este delicioso gelado

Assim como já é hábito:

Ingredientes:


500g de fruta arranjada ,cortada e congelada (já com o limão adicionado)

100 g de açucar pulverizado

1 clara de ovo

100g de iogurte liquido
Preparação:
Pulverize o açucar, Vel.9, 15 seg.

Adicione a fruta congelada, em blocos pequenos (dê uns glopes de turbo para partir mais os blocos de fruta congelada), adicione o iogurte e a clara de ovo programe 1 min, Vel10.
Coloque numa taça e decore a gosto ,caramelo,amendoa picada, suspiros coloridos,smart´s...etc.


Dica:Se notar que o gelado se cola ás paredes do copo mexa com a espátula até obter a consistencia que deseja..


( Os ingredientes)

domingo, 11 de outubro de 2009

De regresso


Depois desta longa ausencia ...mas de umas curtas férias...

































mas sempre deu para ver alguma coisa...Óbidos...Nazaré ...Salinas de Rio Maior...Mafra...e a marina da Amieira no Alentejo...um lugar extraordinário para um fim de tarde alentejana ..."Comendo um geladitona esplanada"