segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

Porquê a BimBy ??




A Bimby é a cozinha mais pequena do mundo!
Com este robot de cozinha posso fazer qualquer tipo de comida, desde a cozinha tradicional à vegetariana, conservando as melhores propriedades dos alimentos, visto que não cozinha a mais de 100º e tenho:

Mais Tempo,
Alimentação Saudável,

Menos Factura de Gaz,

Menos Desperdicios !!



E existem vários livros com receitas saborosissímas...!!!

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Jardineira de lulas




JARDINEIRA DE LULAS

Ingredientes:

1 Kg de lulas
2 Cebolas
3 Alhos
50 g azeite
2 chávenas de chá de legumes de sopa congelados
6 Batatas médias
3 Cenouras médias
Tomate a gosto ( polpa ou natural)
1 copo de água
1 chávena de café de vinho branco

Preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e uma chávena de legumes de sopa congelados, o tomate e triture, 5 Seg,Vel. 5.
No cesto coloque as lulas e 1 chávena de chá de legumes de sopa congelados, adicione a água ,o vinho branco e sal a gosto.
Feche o copo e coloque a varoma com as batatas e as cenouras cortadas aos quadrados, programe 40 Min.,Vel.3, Temp. Varoma.


Bom Apetite

Bolo de caramelo

Bolo de caramelo

Ingredientes:

6 ovos
3 Chávenas de chá de açúcar (+100 g para decorar)
3 Chávenas de chá de farinha
1 Colher de chá de fermento
1 Chávena de chá de leite
1 Chávenas de café de óleo
7 Colheres de sopa de caramelo

Preparação

Vaporizar 100g de açúcar em alguns seg ( 10 ), na vel 9 e reserve.
Coloque a Borboleta e bata os ovos inteiros com o açúcar, Vel. 3; Temp. 37º; 5 min.
Continue bater mais
3 Min. sem temperatura; Vel.3
Junte o leite,
o caramelo, e o óleo, Vel. 3; 3 Min.
Deite a farinha com o fermento e envolva, 15 Seg.; Vel. 3
Coloque o preparado numa forma grande ou num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e leve ao forno 45m a 170º, o bolo cresce bastante.
Quando estiver pronto polvilhe com o açúcar vaporizado.

DICA :
Abra o bolo ao meio e recheie com doce de ovos e polvilhe com o açucar vaporizado:

Doce de ovos:
Ingredientes
6 ovos -pesar os ovos inteiros na tampa da Bimby .
Açúcar um pouco menos que o peso dos ovos
Preparação
Coloque a borboleta na lâmina deite os ovos e o açúcar e programe 10seg. vel 4.
De seguida mais 9min.; Temp 100º; vel 1 .
Verifique a consistência senão dar mais uns minutos .
Retire os ovos imediatamente da Bimby
Deixe arrefecer para poder rechear.